Es un excelente complemento nutritivo, muy valioso en nuestra dieta. Esta hortaliza blanca esconde una enorme fuente de salud entre sus capas, buena para los riñones, eficaz para la diabetes, contra el estreñimiento, excelente desinfectante intestinal, etc
Recuerda que los productos ecológicos tienen generalmente un calibre menor, y un aspecto exterior peor, que los productos convencionales ya que no se utilizan en su cultivo productos fitosanitarios ni para su engorde, ni para combatir las plagas, sino todos los productos utilizados son totalmente naturales.